黒ブドウを使ったスパークリングワインが白色になる理由とは？

黒ブドウを使ったワインは赤くなるのに、スパークリングワインはなぜ白色になるか気になったことがいるはずです。

その理由は法律で白かロゼと決まっているため、わざと赤色が出ないようにしているからです。

黒ブドウの色が出ないように、白い果汁にしてから作られていることが白色になる大きな理由です。

製法を知ることで、さらにスパークリングワインを楽しむことができると思われます。

基本的な部分ですが、知らない人が結構いるのが現状です。