ピノ・ビアンコ｜スパークリングワインに使われるブドウ品種を紹介

ブドウの品種の中でも、ピノ・ビアンコはスパークリングワインによく使用されています。

原産地はフランス北東部のアルザス地方になっており、白ぶどうの品種のひとつです。

ブドウ品種の中でもフルーティーで優しい香りが特徴になっており、口当たりが良いのでスパークリングワインに向います。

ブドウ品種の中でも大変ポピュラーになっており、欧米諸国ではスパークリングワインの製造に欠かせません。

すっきりとした味わいが特徴なので、肉料理や魚料理とも相性が良いです。